Bij het dorpje Puerto Ayora op Santa Cruz gaan we aan land. Er is hier niet alleen een kleine haven, maar ook een visafslag. Locale vissers (die overigens niet ver de zee op mogen om te vissen) komen hier hun vers gevangen waar brengen. Het wordt hier aan deze tafel gelijk verwerkt en later verkocht. De vaste klanten staan hier dagelijks te vechten voor het beste plekje om als eerste de restjes lekkers op te vangen!

Leuk is dat hier 's avonds een groot terras naast staat en je hoeft niet te vragen wat daar geserveerd wordt...