In Cafayate zijn vele bodega's maar een ervan steekt er een heel eind bovenuit. Niet alleen qua wijnen maar ook v.w.b. het verwennen van de hele mens, de Bodega van Michel Torino is een bodega van de superlatieven. Je kunt er naartoe voor een volledige rondleiding en proeverij. Rode en witte wijnen, maar ook 100% biologische wijnen, de Cuma, worden er geproduceerd. Maar de bodega heeft ook een hotel met spa en alles waar je zeer van kunt genieten. Heel veel producten zoals zeepjes en crèmes zijn van wijnproducten gemaakt. Hier overnachten heeft een prijs maar daar krijg je dan ook erg veel voor. Super om hier 1 of 2 nachten te verblijven.