Ooit vertegenwoordigde zeezout in Bonaire een belangrijke bron van inkomsten. Slaven werden aan het werk gezet om in zoutpannen zout te delven. Van overzee werd het zout opgehaald om duur te verkopen. het was het witte goud. De tijden zijn veranderd maar de zoutpannen en de bijbehorende zoutduinen zijn nog steeds in gebruik. De zoutpannen zijn paars van kleur door een alg die hierin gedijt. Het contrast met het wit vind ik schitterend mooi.