Genoeg handwerk hier in Tofino, elke dag weer! Al vroeg vertrokken de vissersboten om later op de dag terug te komen met een flinke vangst. Het restaurant van ons hotel keek uit op het haventje dus we konden precies zien wat er gevangen was. De zalmen werden eerst gewogen en gemeten, hetgeen genoteerd werd. De zalmen werden achter elkaar schoongemaakt en de moten zalm gelijk vacuum verpakt.
Vanuit Tofino kun je ook zelf een dagje vissen, genoeg aanbod daar!