Voor de kust van Belize ligt het tweede grootste barrièrerif ter wereld. Een ideale plaats om te genieten van het strand en de zee is Caye Caulker, op een uurtje varen van Belize City. Vandaaruit kun je snorkelen met zeekoeien of duiken in The Blue Hole, verkend door Jacques Cousteau himself. Of je kunt de zwemvliezen uitlaten en lekker luieren in je hangmat, zoas de meeste locals doen. Want in Belize heb je niet zozeer het Latinogevoel, dan wel het Caribisch gevoel! Het Creoolse taaltje past daar perfect bij en de sfeer op het eiland nog meer. Zo ook deze vrolijke fietser met zijn zelfgemaakte hoed. Een keer per jaar, rond eind juni/begin juli, is het kreeftenfestival, waar je volop kreeften kan eten voor geen geld! Een ideale combinatie.