De beste cava in Barcelona is zonder twijfel die van Can Paixano!

Tijdens mijn zes maanden in Barcelona heb ik nergens zulke lekkere cava gedronken als bij Can Paixano, onder locals beter bekend als 'la Xampanyeria'. Een Spaansere bar als dit zul je ook niet vinden, kortom een geweldige ervaring!

In de bar zijn geen stoelen en alleen als je geluk hebt kun je een plekje bemachtigen aan de bar of aan de extra bar aan de muur. Tot 17.00 kun je per fles bestellen, daarna worden er alleen nog glaasjes geschonken. Mooi meegenomen, de glaasjes cava kosten slechts €1,20 [er glas!

Goed om te weten: er wordt geen cava geschonken zonder dat je iets te eten erbij besteld. En daarnaast wordt er alleen cava en water geserveerd. Helemaal achterin is een winkeltje waar je flessen cava kunt kopen, leuk om mee te nemen als souvenirtje!

Persoonlijke favorieten: cava rosado, croquetas en bordje met ham!