Vlaanderen bo-ho-ven ?
Waar men De Heer nog kan loven ?
Waar de mensen belangrijk zijn ??
En de buiken omvangrijk zijn ?
Vlaanderen bui-hui-ten ??
Waar de vogeltjes fluiten ?
Vlaanderen mijn land ??
Bij het Noordzeestrand ??

De beroemde bergrede die Jezus schijnbaar ooit uitsprak op een berg in Galilea bevatte onder meer de acht zaligheden
(weest gerust…. ik ga ze hier niet allemaal bespreken (voor de liefhebber: zie Matteüs 5-7 of Luca 6: 17-49)).

Ik vermoed dat de eigenaar van dit tussen de wijk Patershol en de Vrijdagmarkt geklemde en overigens erg fraai beschilderde Gentse restaurant met fier wapperende Belgische vlag voor de deur, zich voornamelijk door de 4e zaligheid heeft laten inspireren ("zalig zijn zij die hongeren en dorsten naar de gerechtigheid, want zij zullen verzadigd worden").
De overige 7 staan op de menukaart….

Het is natuurlijk geen toeval dat de meezinger van Raymond van het Groenewoud in regel 2 onsubtiel verwijst naar De Heer en precies regel 4 ook gebruikt voor de omvangrijke buiken…

Eet smakelijk! Bon appetit!