In Vietnam worden er allerlei produkten van rijst gemaakt. We kennen allemaal wel de velletjes voor de loempiaatjes. De rijst wordt ook gepoft en dan met wat gesmolten suiker tot koeken geperst. Verder zijn er dan van die glibberige blokjes op basis van rijst.Op deze foto wordt er een grote holle bal van rijst gebakken. Heel kunstig.