In Nakhon Sawan zijn op de oevers van de Chao Phraya rivier allerlei kleine groenten kwekers die daar een stukje grond hebben het is heel vruchtbare rivierklei ze besproeien de produkten wel iedere morgen en avond want de temperaturen lopen overdag hoog op,ze oogsten vroeg in de morgen en het wordt direct op de markt afgeleverd.de voorste planten zijn Eggplant ofwel de kleine ronde aubergine met als windscherm bananen bomen.