Stukjes rog voorbereiden voor de verkoop. In de gloeiende hitte van het warme Noorden in Sri Lanka worden de grote roggen in stukken gesneden en door de pekel gehaald direct nadat ze gevangen zijn. Vervolgens worden ze in een bak met ijs gelegd. Dat alles onder een afdakje zodat de felle zon iets getemperd wordt. Ik maak een foto van deze goedlachse vrouw die even omhoog kijkt en het wel leuk vindt dat ik haar met de stukken vis op een plaatje zet.