Samarkand

samosa's bakken

samosa's bakken
Foto door : Graaf
In de Joodse wijk van Samarkand konden wij mooi zien hoe de samosa's in een traditionele steenoven gebakken werden.
Vooraf wordt er in de oven hout verbrand zodat de oven erg heet wordt. Dan wordt de oven met water geblust, zodat het vuur uit is en de stenen iets afkoelen. Vervolgens worden de gevulde deeglapjes (met vlees, ui, tomaat, rijst en kruiden) tegen de wand geplakt en door het hete steen gebakken.
0
11

Info over deze foto met tip

Reisreporter
Aantal keer bekeken
17
Geplaatst op
25 Jun 2018
Land
Bestemming
Categorie
Portret
Laat kaart zien
 

11 reactie(s) bij "samosa's bakken"

  • profile image comment

    Mooi idee meerdere bewerkingen in een beeld, goede uitleg.

    Door geo • geplaatst op 2018-06-26 11:36:17
  • profile image comment

    Erg leuk om te zien zo!

    Door NLreizen • geplaatst op 2018-06-26 06:56:55
  • profile image comment

    Leuk informatief en origineel vierluik dit.

    Door RobHoekstra • geplaatst op 2018-06-25 18:36:39
  • profile image comment

    Je hebt er een mooie collage van gemaakt, blijft de vraag of het lekker was.

    Door agrotewal • geplaatst op 2018-06-25 17:44:24
  • profile image comment

    Prachtig, Jetty! Bijzondere opname!

    Door konne000 • geplaatst op 2018-06-25 17:39:34
  • profile image comment

    Grappig vertellend beeld(enreeks)

    Door ThijsVDenBurg • geplaatst op 2018-06-25 17:39:15
  • profile image comment

    Mooi in beeld gebracht zo.

    Door hansdewildt • geplaatst op 2018-06-25 17:15:45
  • profile image comment

    Leuke manier van presentern, waren ze lekker?

    Door travelbag • geplaatst op 2018-06-25 17:02:48
  • profile image comment

    leuke compilatie

    Door antwan • geplaatst op 2018-06-25 16:28:38
  • profile image comment

    Wat leuk om het op deze manier te laten zien, is gelijk duidelijk!

    Door hestermaasdam • geplaatst op 2018-06-25 16:08:45
  • profile image comment

    Leuke foto

    Door LRison • geplaatst op 2018-06-25 15:57:37

Laat een reactie achter

log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.