Vorige week plaatste ik een foto waarbij ik iets vertelde over de grote gaarkeuken die naast de Gurdwara of Sikh Tempel in New Delhi ligt. Iedereen die wil, krijgt een eenvoudige vegetarische maaltijd van rijst, linzen, groenten en chapatibrood aangeboden. Die wordt bereid door vrijwilligers en is gratis. Hier wordt dan ook goed gebruik van gemaakt. Ik weet niet precies wat dit is, maar het zou wel eens linzensoep kunnen zijn.