Tozeur is een oasestad. Met honderdduizenden palmbomen is het zelfs een grote oase. De dadels die uit Tozeur komen zijn zeer bekend. In vroeger tijden, toen er nog geen gemotoriseerd vervoer bestond, was deze oase van zeer groot belang voor het transport per dromedaris door de Sahara, welk transport in karavanen plaatsvond. In de oudheid stond de stad bekend onder de naam Tusuros, en was het een belangrijke Romeinse buitenpost.
Het bijzondere aan Tozeur is, dat de geometrische patronen die je in de Arabische wereld overal aantreft in mozaïek, tegels of schilderingen, hier op geheel eigen wijze worden toegepast in een lokale geelbruine bakstenen bouwstijl. Dat zie je ook op deze foto terug in de gevel.