In Marokko werken de winkeliers allemaal in die kleine hokjes, waarbij ze onder de toonbank door moeten kruipen om in en uit te gaan. Buiten wordt dan de handelswaar uitgestald, zo ook bij de slager die de halve koeien, geiten en schapen aan een haak buiten hangt. Bij warm weer stikt het er om heen dan van de vliegen, die af en toe wel worden weggeslagen, maar ja, dat is vechten tegen de bierkaai!!