Het allerleukste van Essaouira vinden wij de straatjes waar vrijwel geen toeristen komen en waar de lokale mensen hun boodschappen doen. Zo komen we bij toeval op de groentemarkt waar verse munt met bosjes tegelijk verkocht wordt, waar grote zakken met kikkererwten staan en reusachtige watermeloenen vanaf het asfalt verkocht worden. Alles verser dan vers!