Deze foto is vanuit een klein vliegtuig genomen tijdens een vlucht van Addis Abeba naar Bahir Dar. Je ziet uitgestrekte landbouwgronden. De landbouw is de belangrijkste pijler van de economie in Ethiopië. Meer dan 70% van de bevolking vindt haar bestaan in deze sector. De landbouw is hoofdzakelijk gericht op de productie van voedingsmiddelen voor eigen gebruik. Kleine overschotten worden verhandeld. De landbouwmethoden en technieken zijn weinig ontwikkeld en transport en opslag zijn moeilijk en inefficiënt. Slechts een zesde van het potentiële landbouwareaal wordt benut. Afgaande op geografische en klimatologische omstandigheden zou Ethiopië de graanschuur van Afrika kunnen zijn, maar menselijke dwalingen voorkwamen dit.
De meest verbouwde granen zijn tef, maïs, gerst, sorghum, tarwe en millet. Tef wordt gebruikt voor het bakken van injera, platte zure broden. Naast granen zijn oliezaden, rietsuiker, peulvruchten, enset (valse banaan) en boter (ghee) van betekenis voor de binnenlandse consumptie. Er wordt ook thee verbouwd.
Het belangrijkste exportproduct is koffie.
Veehouderij is van grote betekenis. De veestapel heeft echter veel te lijden van aanhoudende droogte.