San Cristobal ligt in een schitterende vallei en wordt omgeven door kleurrijke indianendorpjes. Het heeft 128.996 inwoners (schatting 2005), waarvan een groot deel van de bevolking bestaat uit Tzotzil Maya.
De stad werd in 1528 door de Spaanse veroveraar Diego Mazariegos als Villareal de Chiapa gesticht, maar werd later vernoemd naar pater Bartolomé de las Casas. Zie voor meer info ook mijn TIP