De Turken zijn enorme snoepers en dat is te merken aan de grote hoeveelheid "Pastahanes" (banketbakkerijen) in Istanbul.
Aan de zoetigheden worden allerlei bijzondere namen gegeven zoal `nachtegaalnestje', `vrouwennavel', en `lippen van de mooie geliefde', ze worden de gehele dag door gegeten: en het liefst met een lekker kopje `apple tea'
( s.v.p. Openen )