De Pont Valentré is een schoolvoorbeeld van een middeleeuwse vestingbrug. De bouw ervan (vanaf 1308) heeft 70 jaar geduurd; zo is ook de mythe van de duivel ontstaan. De bouwmeester van de brug zou zijn ziel aan de duivel verkocht hebben, maar was er met een list vanaf gekomen. Als represaille brak de duivel elke nacht af wat de dag ervoor aan de centrale toren was toegevoegd. Bij de restauratie van de brug in de 19e eeuw is daarom een duivel aan de middelste toren toegevoegd. Update: zie http://www.trekearth.com/gallery/Europe/France/South/Midi-Pyrenees/Cahors/photo82097.htm