Tijdens een sunset boottocht in St Lucia ben je eigenlijk verzekerd van het zien van nijlpaarden. Met grote groepen liggen ze bij elkaar te wachten tot de zon onder is. Laat op de avond gaan ze grazen en zelfs in het dorp staan borden "Beware off hippos a night". Wij hebben ze helaas niet zien lopen maar het zien van deze joekels liggend in het water is al een hele eravring op zich!