Als je in noord Beieren wilt overnachting in een echt kasteel - en wat voor een - ga dan naar Kronach, een prachtig stadje 70 km ten noorden van Neurenberg. Hoof boven het stadje uittornend vind je daar de Festung Rosenberg waar je binnen de metersdikke muren kunt overnachten voor € 16,- per persoon.
Alleen al het binnentreden van je 'hotel' is een onvergetelijke ervaring. De herbergier - Hubert Backer - is een zeer vriendleijke man die elke ochtend in de ontbijtzaal staat waar je van een prima ontbijtbuffet kunt gebruik maken dat - ongelooflijk- ook nog bij de prijs is inbegrepen.