Vanuit de centraal-zuidelijke kustplaats NhaTrang, hoofdstad van de provincie, rijden we in westelijke richting naar het district Khanh Vinh. De weg ernaar toe is adembenemend mooi. Onverharde weggetjes met aan weerszijden huizen en overal mensen die onderweg zijn naar huis, naar school of op de fiets naar de markt. Achterop de fietsen een varken in een mand geperst of het stuurvolgehangen met kippen en eenden. We passeren suikerrietplantages, velden met cashewbomen en overal cassave. Het maken van kopra (verwijderen van de bast, in stukken breken, drogen) is veel werk en wordt allemaal met de hand gedaan. Het drogen gebeurd in grote manden. Op de foto zijn ook de cocospalmen te zien.