Centraal Vietnam

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Pho

Centraal Vietnam,
Vietnam


Wat bestelde hij? ooh Pho ga ... keuken, 1 Pho ga voor tafel 4.
1 mobiel restaurant, 42 lage blauwe en rode krukjes, 14 tafeltjes en 6 vrouwen die dit straat-restaurant runnen, hoofdbestand Pho.
Pho is een noedelsoep doorgaans met kip (ga) of bo (rund), te vinden overal in restaurants en straatstalletjes, bij de beste is het een komen en gaan van Vietnamezen en ook afhalen is gebruikelijk. Pho is een van de noedels (mie) die Vietnamezen eten, Bun (meestal met rundvlees) is geen soep maar bestaat uit droge mie en My is een tarwenoedel die vooral in het zuiden van het land als Pho gegeten wordt.
Foto genomen in een van de zijstraten van Le Loi in Hue, bekend van de Imperial Citadel.