Can Tho is de hoofdstad van de Mekong. Het is een heel moderne stad met veel grote hotels en restaurants en een goed startpunt als je de drijvende markt van Cai Rang en Phung Hiep wilt bezoeken.
In de Mekong wonen veel mensen in huizen op palen en op boten. Hun leven draait echt om het water. Men vangt er de vis in, doet er de was en afwas, gebruikt het water om ermee te koken en het dient ook als riool.