Het grote plein Jmaa el-Fna in de medina is het kloppende hart van de stad. De hele dag door is er op het plein een komen en gaan van mensen die er de kost verdienen, kopers en kijkers. 's Ochtends vullen de terrassen rond het plein zich met mannen die een kopje zoete muntthee drinken terwijl schoenpoetsers, krantenverkopers, hennatatoeage-dames, fraai uitgedoste waterverkopers (guerrabs), tandartsen en kappers hun waren en diensten slijten. Wat later komen daar de fruitverkopers en specerijenhandelaren bij.