In het oude gedeelte van Fes zijn de straatjes zeer nauw. De meeste hebben een breedte van slechts één meter. De aanvoer voor de winkel gebeurt vanaf de rand van het centrum per ezel. Soms is dat een kwestie van passen en meten. Je hoort dan ook geregeld: "Balak!!", wat "pas op" betekent. Want de ezel stopt niet...