Titicacameer

Aardappelen

Aardappelen
Foto door : Jenny
In de Peruaanse keuken nemen aardappelen een belangrijke plaats in. Het schijnt dat er van de inmiddels ca. 5.000 aardappelsoorten er zo’n 3.000 uit Peru komen. In de 16e eeuw nam een Spaanse ontdekkingsreiziger de eerste aardappelplant mee vanuit Zuid-Amerika naar Europa. De Inca's verbouwden de plant toen al honderden jaren. De aardappelplant groeit ook op grote hoogten in de Andes, waar veel andere planten dat niet meer kunnen. Op basis van DNA-onderzoek is aangetoond dat alle oude aardappelen afstammen van één plant uit Zuid-Peru. De Inca’s conserveerden hun gerooide aardappelen door ze ’s nachts in de vrieskou op het veld achter te laten. De felle zon overdag zorgde ervoor dat de aardappelen ontdooiden en snel droogden. Het resultaat was eindeloos houdbaar. Op b.v. Taquile doen ze dit nog steeds.
0
16

Info over deze foto met tip

Reisreporter
Aantal keer bekeken
104
Geplaatst op
31 Jul 2019
Land
Bestemming
Laat kaart zien
 

16 reactie(s) bij "Aardappelen"

  • profile image comment

    Dan ga je toch wel even anders naar onze Eigenheimers kijken. Goeie info, helemaal nieuw voor mij.

    Door Dianadm • geplaatst op 2019-08-01 19:38:21
  • profile image comment

    Mooi beeld en leuke info!

    Door martinhectors • geplaatst op 2019-08-01 07:21:11
  • profile image comment

    leuk om haar hiermee bezig te zien, heb daar jaren geleden een slinger met plastic zakjes met verschillende soorten gedroogde aardappeltjes gekocht.

    Door Graaf • geplaatst op 2019-08-01 05:08:06
  • profile image comment

    Leuke info wist niet dat er zoveel soorten waren, en leuke foto.

    Door Menno Schaefer • geplaatst op 2019-07-31 21:21:53
  • profile image comment

    Knappe foto en interessante info!

    Door Elleke • geplaatst op 2019-07-31 18:56:26
  • profile image comment

    Goede info bij dit mooie beeld.

    Door hansdewildt • geplaatst op 2019-07-31 15:26:43
  • profile image comment

    heel mooi met die contrasterende kleur van de kleding

    Door indi • geplaatst op 2019-07-31 15:24:53
  • profile image comment

    Fraaie en leuke foto van deze aardappel rooiende vrouw. Mooie kleuren. Nooit geweten dat de aardappel die ik straks ga eten afstamt van de aardappels uit Peru.

    Door meijnhout69 • geplaatst op 2019-07-31 14:52:06
  • profile image comment

    Mooie foto!

    Door hestermaasdam • geplaatst op 2019-07-31 13:41:33
  • profile image comment

    Mooi beeld van deze incavrouw. Ook de chocola komt oorspronkelijk uit dit prachtige gebied.

    Door Dalix • geplaatst op 2019-07-31 13:21:48
  • profile image comment

    Leuk beeld. Goed stukje info erbij ook. Zo leren we nog eens wat hier :-)

    Door RobHoekstra • geplaatst op 2019-07-31 10:46:53
  • profile image comment

    Leuke foto

    Door LRison • geplaatst op 2019-07-31 10:04:10
  • profile image comment

    Hele interessante informatie over onze pieper!

    Door neretslok • geplaatst op 2019-07-31 09:46:56
  • profile image comment

    Leuke info, dit alles wist ik niet!

    Door corriedewinter • geplaatst op 2019-07-31 09:33:56
  • profile image comment

    Leuke info, dit alles wist ik niet!

    Door corriedewinter • geplaatst op 2019-07-31 09:33:56
  • profile image comment

    mooi in beeld gebracht, en pracht info

    Door silver • geplaatst op 2019-07-31 09:15:54

Laat een reactie achter

log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.