Deze foto is een beeld van hét nationale gerecht van Ecuador (en Peru): geroosterde cavia, oftewel cuy. Het is op deze site al vaker voorbij gekomen. Op deze foto, gemaakt in Banos, zie je de verschillende stadia: vers aan het spit en kant en klaar geroosterd. Zoekt u maar uit, en eet smakelijk! (het smaakt naar kip).