Popayán staat bekend om zijn vele witte koloniale gebouwen. Op de foto zie je het centrale plein (Parque Caldas) met de kathedraal van het aartsbisdom. De kathedraal staat op de plek waar tot midden 19e eeuw een kathedraal uit 1594 heeft gestaan. Deze is op een deel van de klokkentoren na geheel door een aardbeving verwoest. Ook de huidige kathedraal is in 1983 net als vele andere historische gebouwen in de stad door een aardbeving getroffen. Er zijn toen vele slachtoffers gevallen. Inmiddels is de witte stad nagenoeg geheel gerestaureerd.