Goldeneagle74

Vietnam • Hanoi

Vietnam • Hanoi

Goldeneagle74

Maskers voor het Tet-feest in Hanoi. Het Tet-feest is een afkorting van het Tet Nguyen Dan (nieuwjaarsfeest). Het feest duurt 3 dagen. Het valt tussen 19 januari en 19 februari, europese kalender. Het begint met de nieuwe maan van de lente op de kalender van Vietnam. Op de laatste dag van het oude jaar verzamelen alle familieleden zich voor het voorouderaltaar om de voorouders te eren en tegelijk om bescherming voor het nieuwe jaar te bidden. Het is dan ontzettend druk in Saigon en Hanoi, alle vluchten en hotels en huisjes zitten vol.

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Goldeneagle74

Deze vis is in de buurt gevangen en op een speciale manier klaargemaakt. Meestal was bij de lunch vis. Het eten was vaak in 7- gangen. Op je schotel/ontbijtbordje nam je van de 7-gangen iets op je bord. Iedere gang was een bord dat voor 2 of 4 personen was. Was het bord leeg dan kreeg je het volgende. De laatste gang was bijna altijd fruit. Het was ananas en of bananen en meloen.

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Goldeneagle74

Ben Thanh market is de grootse en mooiste markt in Ho Chi Minh City. Het beslaat 11.000 vierkante meter. Je kunt er van alles kopen en eten bij de gaarkeukens. Op deze foto staan de gegrilde kippen en eenden volgens Chinese bereiding.