Plantenga

Zuid-Afrika • Kaapstad

Zuid-Afrika • Kaapstad

Plantenga

‘Een braai midden in de townships’, zo omschrijven de Kaapstedelingen Mzoli’s. En ook als een must als je in Kaapstad bent. Maar wat kun je verwachten? Een gracieuze bijeenkomst met een paar mensen en een kampvuur in het midden van de township? Echt niet, wat een understatement! Mzoli’s in township Gugulethu is zo’n plek waar je het vlees van het bot scheurt met je blote handen, feest totdat je er bij neervalt en opgaat in het ritme van de bewoners van Gugulethu. Een paar mensen? Een paar honderd zul je bedoelen. Mzoli’s is meer house muziek en een hip publiek, dan een kampvuur en gitaar setting. En aangezien het maar twintig minuten rijden is van Kaapstad naar Gugulethu heb je geen reden om niet te gaan. Het zou niet raar zijn als je na je eerste Mzoli's ervaring in Gugulethu nog een keer wilt. En nog een keer… En nog een…. Mzoli Ngcawuzele Mzoli’s. Mzoli’s huis. Mzoli’s slagerij. Mzoli’s vleeshuis is misschien de meest geschikte van alle bijnamen voor Gugulethu’s tempel voor vlees en vertier. Grondlegger Mzoli Ngcawuzele openende Mzoli’s restaurant in 2003. Hij verkocht vlees vanuit zijn garage. Al snel werd die plek in Gugulethu een populaire hangplek in Kaapstad. Zo nu en dan spot je bekende gezichten uit binnen- en buitenland: DJ Fresh, Tony Yengeni en TV chef, Jamie Oliver. Mzoli’s is de plek voor een authentieke Zuid-Afrikaanse braai. Het is geen sjiek restaurant: Mzoli’s is een rustieke en smaakvolle plek, waar je het echte leven in een township ervaart. Neem gerust zelf alle benodigdheden mee – stokbrood, plastic borden, servetten en drinken – maar laat het vlees over aan Mzoli’s zelf. Borden, bestek en ander braai-gerei kun je ook in de Mzoli’s-winkel kopen. Jong en hip publiek bij Mzoli’s Tegen 15:00u stroomt Mzoli’s over van de mensen. Locals, toeristen, zakenlieden: iedereen praat, feest en eet met elkaar. Mzoli’s draait niet alleen om het vlees, maar ook om de ervaring met het jonge en levendige publiek. Het is een menigte die weet wat feesten is en zich niet schaamt wat strakke passen te maken op de dansvloer. En zo zag Mzoli Ngcawuzele het ook voor zich: alle culturen en rassen moeten een plek hebben waar ze samen kunnen komen om te genieten van het leven. En dat is meer dan gelukt.

Zuid-Afrika • Kaapstad

Zuid-Afrika • Kaapstad

Plantenga

Chocola en wijn zijn absoluut de paradepaardjes van Waterford Wijn Estate in Stellenbosch in. Waterford Estate is in de regio van Kaapstad en de omliggende wijnlanden beroemd om haar ‘Chocolate & Wine Tasting’. Wijn en chocola in de Kaapse Wijnlanden? Dat klinkt als all the best things in life in één setting. Dat moesten we uitproberen. Bij binnenkomst in het wijnhuis zijn we meteen verkocht. Een open haard en comfortabele banken eromheen! Hoe bijzonder is het dat we een uur geleden nog midden in de drukte van Kaapstad stonden, en nu beland zijn in de meest rustige, ontspannen en vredige plek van de Kaapse Wijnlanden. Maar we komen vooral voor de Chocolate & Wine Tasting van Waterford Estate waar we al zoveel over hoorden. Wijnexpert Tom komt bij ons aan tafel zitten, die speciaal gedekt is voor de proeverij (R60). Drie verschillende wijnen en drie verschillende chocolaatjes lachen ons toe vanaf een houten plankje. “Cacao en wijn bevatten beide plantenextracten (tannins), daarom gaan ze zo goed samen”, legt Tom uit. De chocola op ons plateau is echter speciaal afgestemd – en op basis daarvan gemaakt - op de wijnen van het estate. Net zoals op het landgoed zelf, klopt dus ook bij deze proeverij ogenschijnlijk alles. Hulde! Naast ontspannen wijn en chocolade proeven, kun je ook voor meer actieve avonturen terecht bij Waterford Estate. Voor R500 per person maak je een wijnsafari in en rondom de wijngaarden van het landgoed van Waterford. Dit behelst een ritje door de wijngaarden met de wijnmakers, waar je twee uur alle insider verhalen van de wijnmakers hoort, en tegelijkertijd Zuid-Afrikaanse wijn vers van de wijngaarden kunt proeven. Niet alleen de wijngaarden, maar ook de flora en fauna in dit stukje van de Kaapse Wijnlanden is meer dan de moeite waard om van dichtbij te bekijken, voelen en ruiken. Met onderweg een paar prachtige uitzichten op Heiderberg, Simonsberg en de Tafelberg. Openingstijden Wine & Chocolate Tastings: maandag tot en met vrijdag van 9.00u – 17.00u Zaterdag: 10.00u tot 15.00u. Flessen wijn van Waterford zijn verkrijgbaar vanaf R40 (Pecan Stream) tot de duurste variant, The Jem, die R680 per fles kost. Website [url="http://www.waterfordestate.co.za/contact.html" target="_blank"]Waterford Wijn Estate in Stellenbosch[/url]

Zuid-Afrika • Kaapstad

Zuid-Afrika • Kaapstad

Plantenga

Duiken en snorkelen met zeehonden rond het schiereiland bij Kaap de Goede Hoop is zo'n unieke ervaring wat je tijdens je bezoek aan Kaap de Goed Hoop niet mag overslaan. Je komt met eigen vervoer naar Scuba Shack Dive Center. Hier begint de lol. Wetsuits, flippers, snorkels en jonge duikenthousiastelingen zorgen dat je in de stemming komt. Langzaam komt het moment dichterbij. "Wow, over een uurtje zwemmen we tussen een groep zeehonden ... hoe dichtbij zullen ze komen ... zullen we het eng vinden?" Zeehonden zijn nieuwsgierig en zwemmen letterlijk rondjes om je heen, ze kijken naar je, terwijl ze op hun kop in het water hangen. Vanuit Hout Bay of False Bay vertrekken je met de Daffy Duck, een enorme rubberboot met 85 pk motoren, naar de plek waar er gesnorkelt gaat worden. Divemasters en de coole crew brengen jou met een prachtige boottochtje naar Partridge Point. Honderden Zuid-Afrikaanse zeehonden (of Arctocephalus pusillus pusillus voor de expert...) plonzen in het water! Jij duikt, zij duiken met je mee, jij gaat links, zij gaan links. Het lijkt alsof deze speelse dieren hebben liggen wachten tot jij met ze kwam spelen. Wat een ervaring! En dat voor minder dan 45 euro!! Maar er is meer dan zeehonden alleen: Red Romans, zebravissen, kleine haaitjes, inktvissen en baarzen. En het is veilig. Geen witte haaien, alleen maar vrolijke en speelse zeehonden. [url="http://www.scubashack.co.za/" target="_blank"]Scuba Shack Duikcentrum[/url] in Kaapstad zal je onder begeleiding een top dag bezorgen!