Mireille
Keukengesprek
Het is Kaifeng, en in een achteraf straatje stonden de dames in deze straatkeuken uitgebreid te discusseren. Wat voor dis er te eten is, is me onduidelijk. Wel iets met eieren en die zijn gebruikt aan de eierschalen te zien onder de tafel. De pan stoomt flink op het vuur. Deze zeer simpele doch goed van keukengereedschap voorziene keuken met net geklede dames intrigueert me wel. Dit bij elkaar klopt niet... (maandthema ETEN)
Gezellig
In de namiddag zitten deze drie mensen gezellig op hun veranda in het wijkje Pingjiang Lu van Suzhou. De veranda ligt aan een van de oude stadsgrachten en is gezellig gemaakt met plantjes. De dame heeft een handwerkje terwijl de heren duidlelijk iets zien aan de overkant van de gracht en dat bespreken. Dit beeld is voor mij typerend voor deze zeer oude wijk (Uit 1229, in the Song Dynasty) met zijn rust en de mensen die leven zonder veel invloed van het westen of dat een toerist die er toevallig langs loopt veel indruk maakt.
Wensen
Bij binenkomst in de Jiming Temple van Nanjing kreeg ook ik 3 wierookstokjes en zo'n houten tabletje. Geen idee waar het voor was tot ik later bij de wierook offers ook hele stellages en soort 'waslijnen' aantrof waar de gelovigen na het bidden en opschrijven de tabletjes ophingen. Omdat niemand Engels sprak nam ik aan dat het wensen waren. De Jiming temple is ook een klooster waar ik zowel vrouwelijke en mannen monniken aantrof.
Onsmakelijk straatcaf
Wat een onappetijtelijke straat cafes waren in de wijk Hongkou te zien, smoezelig, rommelig en ongezellig. Zelfs de fiets of brommer werd zowat op het eetterras geparkeerd. Al was het lunchtijd uitnodigend waren de cafes niet om een een hapje te eten. Dit straatbeeld is typerend van deze Chinese wijk.
Een boek een...verrij
Wanneer je op reis gaat, en erna, zijn boeken lezen over je bestemming een verrijking. Zo leer je over het land, de geschiedenis en onbekende feiten kunnen een bron van inspiratie zijn om te ontdekken tijdens je reis. “[url="http://seattletimes.nwsource.com/html/books/2008202261_buruma28.html" target="_blank"]The China Lover[/url]” - Ian Buruma (ISBN978-0-14-311608-0) Speelt zich af o.a. in Shanghai voor en na de tweede wereldoorlog. Het boek was een openbaring voor mij over de Japansebezetting in China en de Japans-Chinese filmindustrie. De gelezen Joodse historie heeft me aangespoord dit verder te onderzoeken. Met lezen kwam ik te weten dat vele Joden zich in China settelde, gevlucht uit Nazi Europa en de Bolsjevicks in Rusland. Dat er rijke Joodse imperiums waren waaronder het hedendaagse bekende [i]Peace hotel [/i]die behoorde tot de rijke [url="http://app1.chinadaily.com.cn/star/2001/0510/cu18-2.html" target="_blank"]Sassoon familie[/url]. De ‘[i]Shanghai Joden’ [/i]tijdens de oorlog in de wijk [url="http://www.columbusmagazine.nl/azie_en_midden-oosten/china/shanghai/reisreporter/tip/13621/hongkou.html" target="_blank"]Hongkou[/url] (toen het [i]Joodse Getto [/i]genoemd) moesten wonen en grotendeels de oorlog overleefden. En Kaifeng, die ik ook bezocht tijdens mijn reis in april 2010, vroeger een grote geïmmigreerde Joodse gemeenschap had die daar hun nieuwe thuis maakten. “[url="http://www.tushucheng.com/book/2260107.html" target="_blank"]Shanghai – the rise and fall of a decadent city[/url]” - Stella Dong (ISBN978-0-06-093481-1). Dit boek geeft enorm veel achtergrond informatie over de stad die zowel ‘[i]The Pearl of the Orient’ [/i]als ‘[i]The Whore of the Orient’[/i] werd genoemd. De rijkdom, industriële magnaten, arme sloebers en bordelen; de Concessies waar ieder nationaliteit zijn eigen woon-leefomgeving had en ‘thuis’ koesterde en creëerde; De opiumoorlogen, volksopstanden en louche onderwereld; Glamourfeesten, The Bund, handel en reizen op de Huangpu rivier; De opkomst van Communisme en bekende Chinese politieke kopstukken. De Chinese en Shanghaise geschiedenis wordt beeldend uiteengezet waardoor Shanghai voor mij des de interessanter was en aanspoorde gericht [url="http://www.columbusmagazine.nl/azie_en_midden-oosten/china/shanghai/reisreporter/tip/13715/communistische_historie_in_shanghai_.html" target="_blank"]musea[/url] te bezoeken. “[url="http://www.litlovers.com/guide_painter_from_shanghai.html" target="_blank"]The Painter of Shanghai[/url]” - Jennifer Cody Epstein (ISBN978-0-141-02933-7) heb ik net uit en van genoten, gebaseerd op het ware verhaal van kunstenares ‘[url="http://www.remediosvaro.biz/pan_yuliang.html" target="_blank"]Pan Yulian’[/url]. Alhoewel op echtheid gebaseerd leest het boek als roman. Yuliang werd als kind verkocht aan een prostituee huis, later werd ze ‘vrij gekocht’ en werd concubine en tweede vrouw. Haar man gaf haar de mogelijkheid zich te ontwikkelen en ontplooien tot kunstenares. Ondertussen vertelt het verhaal je veel over de Chinese kunstwereld, geschiedenis en het leven in China voor de tweede wereldoorlog. Naast Shanghai, speelt het boek zich af in Wuhu en Nanjing een herkenning als je hier rondgereisd hebt.
De lekkerste lunch
Tijdens mijn dagtocht door Kaifeng met de zeer onderhoudende en onvermoeibare 'Jason Rickshaw' gingen we ook naar een lokaal noodle restaurant voor lunch, klein druk en spot goedkoop. Jason wist de plekjes en het eten was er werkelijk heerlijk! Nog nergens heb ik zo lekker gegeten. Het restaurant zag er niet uit, de keuken primitief en simpel om me heen zag je alleen Chinezen met smaak eten en noodles slurpen. Voor het maand thema ETEN. (voor meer informatie over Jasonzie mij tip - Onvergetelijk Kaifeng met Jason Rickshaw)
Dadels
Toen wij de Seldja kloof bezochten (nabij Metlaoui) loop je nog wat rond om de omgeving te bekeijken. Daar kwamen we o.a. dit ventje tegen die dadels aan het ordenen was in doosjes voor de verkoop. Hygienisch verpakt, nou nee. Gewassen dadels...nergens vers water te vinden. Kinder arbeid in de hitte, denk het wel. Het eten van dadels daarna was wel met gemengde gevoelens en eerst een wasbeurt ook al kwam het uit een gekocht doosje. (Scan)
Aasahh....
De verbazing is af te lezen in de gezichtjes van deze kinderen - de kreet 'Aasahh' is in het Chichewa (lokale taal in Malawi) een die gebruikt wordt voor verbazing (Jeetje! Werkelijk! Sjonge! Huhh?!) Twee vriendinnen klemmen zich aan elkaar vast voor de enge witte. Over het algemeen is Malawi erg arm, en dat was het in dit dorpje zeer zeker, het is ook te zien aan de kleding en de honger-buikjes. (Scan van een oude foto).
Muurkunst
Kunst of ook een boodschap? Lopend langs in de kunstwijk op de MoganshanLu (omgeving Century Road) aan de Suzhou Creek zie de ultramoderne gebouwen en trendy oude loodsen van schepen die vroeger hun waar hier loosde. Naast de vele kunstgallerien, fotoshoots, modellen, fotograven en alternatief geklede chinese kunstenaars die hier rondlopen zie je ook her en der een bijzondere muurschildering. Houd je van moderne kunst dan is het zeker de moeite waard deze wijk te bekijken. Volgend op Renates dagthema muurschilderingen.
Chinese tuin
Suzhou staat bekend om haar mooie tuinen, de meest prachtige namen hebben ze - dit is een wat kleinere tuin oorspronkelijk uit de twaalfde eeuw "Master of Nets Garden". Leuk om ook een foto voor dit dagthema spiegelingen te kunnen showen.
Effe SMSen
Lopend aan het einde van de middag door het Pingjiang gedeelte van Suzhou gaat het normale Chinese leven gewoon door. Of je nou met je kind in de kinderwagen loopt of karton moet laden of vuilnis moet ophalen en je eventjes een smsje stuurt. Oftewel ik neem aan dat het de vuilnisman is - al is zijn laadbak nogal klein voor het formaat vuilniszakken die ik links zie liggen.
Eten of promotie van?
Een restaurantje bij Lake Malawi, lekker eten of is het wat anders? De restauranthouder is nogal ingenomen met zijn kwaliteiten als je de reclameborden leest!... "Welcome to Mightys restaurant, Your place of statisfaction" en "Meet me your sportsman director of the premises". Ik heb niet de proef op de som genomen...haha! Een scan van een oude foto (80er jaren). Ik heb voor zwart/wit gekozen ivm de felheid van de middagzon - en daardoor waren de kleuren te uitgebeten.
Peking eend
In China - dan moet je ook 'Peking Eend' eten! Met in het Chinees geschreven briefje in de hand gingen we per taxi naar het aanbevolen (door een Chinese radiologe) peking eend restaurant. Wat een zooi en wat een keet daar! 3 blerende TV's allemaal op een verschillende zender, redelijke druk in het restaurant en serveersters net aangeklede poppen in klededracht wat het net-niet-was op houten Japanslijkende klompjes. Oke. Wij toch besteld want het restaurant was immers aanbevolen door een radioloog. De gebakken eend kwam en aan tafel werd de kop eraf GEHAKT en vervolgens gefileerd zie foto. Na 2 pannekoekjes ieder - verdween de eend.... om later terug te komen in een vette soep???? Huh? Ondertussen hadden 2 serveersters enorme bonje met elkaar en gilde van de ene kant van het restaurant na het ander over de gasten heen. De aanwezige Chinezen leken er geen moeite mee te hebben. Wij rekende gauw af toen we de aandacht van de woeste serveerster konden trekken.
In gebed
In de Jinming temple van Nanjing was een dienst aan de gang. Prachtig om te zien, sanskrit zang, klankschalen en monniken, nonnen en gelovigen die samen bidden. Het gaf zelfs een kippenvel gevoel zo mooi. Ik wilde niet te opzichtig fotos maken dus heb meerdere uit de heup genomen zonder flits waardoor ik uiteindelijk toch een mooie impressie van deze bijzondere dienst kon bewaren. De Jinming Temple is zeker de moeite waard om te bezoeken. RR Redactie: Ik heb de fotos met opzet zo samen geplaatst als 1 foto (2 in 1) om het bidden van de dienst weer te geven - mooier als geheel dan apart geplaatste fotos waardoor het effect naar mijn idee verloren gaat. Indien het niet toegestaan is mag de foto verwijderd worden.
Afwas
Ook een monnik moet zijn etensbakjes en stokjes afwassen na de maaltijd. Ik kwam tijdens de lunch maaltijd aan bij de "Temple of the Chief Minister' in Kaifeng. Schroom had ik om het eten zelf te fotograferen. Het is een interessante temple waar nog actief gewerkt en het geloof beleefd wordt.
Lunch uit 't bakkie
De noodlesoep kar is net langs gekomen, dus even snel eten dacht deze dame vast. Het is letterlijk eten uit het bakkie, de soep zelf uit een bakje op het fietsbakkie. Slim bedacht, gezien het feit dat de noodlesoepman niet veel water bij zich had voor de afwas, daarom werd een plesticzakje om de soepkom gedaan en daarin de soep gegoten. Uitgegeten dan wordt het zakje weggegooid. Een handige Chinese intrepretatie van een wegrestaurant
Hier wil je naar toe!
Hier wil je naar toe om het echt op zijn RR’s te brengen! Dit is de vroege ochtend in Overvecht. Overvecht is een naoorlogse hoogbouw multiculturele wijk van Utrecht. Inmiddels bijna 50 jaar en gebouwd in de jaren 60 om de woningnood die er was op te vangen. Aan de rand van Overvecht liggen 3 forten die onderdeel uitmaken van de Hollandse waterlinie. Sommige delen worden helaas ook bestempeld als probleem wijken, daarnaast is wel veel aandacht voor parken tussen hoogbouw. "Hier wil je naar toe" is natuurlijk een grapje! Eens leuk om zo’n typische hoogbouwwijk eens positief in beeld te brengen.
Hulp kok
Na een overheerlijke noodle soep in een klein maar bijzonder druk moslim noodle restaurantje in Kaifeng mocht ik ook een kijkje in de 'gaar'keuken nemen. Want de omzet was er groot. Mijn verbazing was groot om deze primitieve keuken aan te treffen. Het leek deze hulp kok niet te deren om in dit benauwde hokje te werken.Het fornuis / kachel lijkt wel een oud benzineblik waar in gestookt wordt, grote pannen en grijs geblakende muren (nb een schoorsteen is niet te zien). Naast het keukengerij en etenswaren ook andere zaken zoals een handtas, een roze deken en nog wat frutsels zie je er liggen. Twee jonge mannen waren hier druk aan het werk, de een was bezig met het deeg noodles te maken, de andere kookte ze gaar. Het lijkt me geen makkelijke plek om te werken.
Tempel herstel...werk
Vriendelijke heren, collega’s aan het werk bij deze mooie Yanquing tempel in Kaifeng. Er werden grote herstel werkzaamheden uitgevoerd aan deze Taoist tempel. Vele overstroming van de Gele rivier hebben de tempel beschadig en gedeeltelijk bedolven. Escavatie werkzaamheden hebben de tempel ‘opgetild’ als het ware. Nu worden de funderingen verder verstevigd en hersteld. Hier wordt de kruiwagen met cement aangehaakt aan de katrol. Voor meer informatie over deze tempel zie mijn foto “Architectuur door Chinese dynastieën” Foto 1 van 3
Tempel herstel...werk
Een langdurig proces de herstel werkzaamheden aan Yanquing tempel in Kaifeng. Deze bouwvaker heeft het zichzelf makkelijk gemaakt. Stoeltje erbij , een afdakje gemaakt tegen de brandende zon en met de ‘afstandsbediening’ regelt hij het takelen van de kruiwagen met of zonder cement. Hij had schik in zijn werk! Foto 2 van 3
Community-updates
NEEM DEEL AAN DE COMMUNITY OP FACEBOOK
01-11-2022 Zoals jullie weten, gaat de community stoppen. Wil jij graag nog in contact blijven met de andere communityleden? Word dan lid van de speciale Facebookgroep, die wordt beheerd door communityleden!
UPDATE: COLUMBUS COMMUNITY GAAT STOPPEN
27-08-2022 Helaas hebben we moeten besluiten dat we de community niet voort gaan zetten. We leggen je graag uit waarom. Lees verder >
