Francoise
Chinese fondue
Tijdens het werken in China wordt er natuurlijk uitgebreid gelunched. Niets authentieker dan in een klein restaurantje met je chinese collegas aan het fonduen slaan. Heerlijk fijn gefileerd vlees en wat groenten vormden de hoofdbestanddelen van onze lunch. Vaak kom je in China een restaurant binnen en kiest dan uit de levende dieren (van vissen, schaaldieren, tot kippen, slangen, geiten en krokodillen) wat je graag op je bord ziet verschijnen. Gelukkig was dat in dit restaurant niet het geval!
Met oprechte...deelne
In plaats van kaarten...gewoon het bericht van overlijden van je naasten gepubliceerd op straat. Dit is een alledaags gebruik in Napels, je ziet deze berichten op veel muren hangen. Wel een manier om de buurtbewoners op de hoogte te stellen, het leven speelt zich toch af op straat. En dan te weten dat Napels en de maffia tot in de genen met elkaar verbonden zijn....maar goed dat er niet vermeld staat wat de doodsoorzaak is!
Bijna Nieuwjaarsduik
Wat is dat toch een feestje om voor kerst nog een weekje te gaan duiken in Egypte! De watertemperatuur is wel wat lager dus een dikker pak, of in mijn geval: twee pakken over elkaar- is geen overbodige luxe! Maar boven water schijnt de zon volop, en komen we weer prima aan onze dagelijkse vitamines D en Sea!
Wie maakt me los?
Vers fruit uit Zuid Europa is gewoon veel lekkerder omdat het meer zon heeft gezien. Ik kan me dan ook nooit bedwingen als ik op een markt zo’n prachtige fruitkraam zie. Deze kraam op straat was helemaal mooi met het vele fruit zo uitnodigend uitgestald.
Markt
Al wandelend door Napels -met de routes uit het gidsje Time to Momo, voorheen 100% Napels- kom je in wijken waar je de enige toerist bent. Heerlijk om je dan onder te dompelen in het dagelijkse leven! Vooral in de volkswijken waar het leven zich veelal op straat afspeelt kan ik uren dwalen. Geen moment van verveling!
Mozaïek Doopvont
Het doopvont in de kathedraal van Napels is sinds kort weer opengesteld voor publiek na de grondige restauratie. Als bezoeker wordt je in de kleine maar zeer bijzondere ruimte getrakteerd op frescos en mozaïeken uit de 4e eeuw na Chr. Op deze foto een gedeelte van het mozaïek van de koepel. Ik heb zonder flitser gewerkt op hoge iso-waarde, dus ruis is er wel helaas, maar als je de foto vergroot zie je uit wat voor kleine steentjes het is opgebouwd.
Duomo
Il Duomo in Napels is echt een bezoek waard. Aan de buitenkant zie je het er niet aan af, maar eenmaal binnen zul je je verbazen over de afmetingen en de pracht en praal. Omdat Napels niet zo toeristisch is als Rome en Florence voelt deze Dom ook heel erg ‘gewoon’ aan: een kerk voor gebed en bezinning, eerder dan een toeristische hotspot. Maar dat is hij zeker wel in Napels!
Napolitaans uitzicht
Voor ons weekend in Napels had ik via AirBnB een appartementje gehuurd in hartje centrum. Wat een feest is dat toch om gewoon tussen de Napolitanen te verblijven in een heerlijke volkswijk. Vanaf ons balkon keken we rechtstreeks door de waslijnen bij de buren naar binnen. Mijn dag kon niet beter beginnen dan met een kop thee op het balkon en alle geluiden van de straat om me heen. De stad ontwaakt!
Baba
Als je in Napels bent kom je er niet onderuit: het eten van de lokale lekkernij de Baba. Overal in de barretjes en vitrines op straat kom je hem tegen, dit paddestoel cakeje. Naturel, met rum erover of gevuld met Nutella of een creme (al dan niet op basis van een likeur), je kunt het zo gek niet bedenken. Maar wat is het verhaal achter de Baba? Het schijnt dat de hoogbejaarde Poolse koning Stanislas Leszczynski behoorlijk gefrustreerd was omdat hij niet sterk genoeg meer was om zelf een stuk van zijn lievelingsgebak, de tulbandcake, af te breken. Daarom liet hij een van zijn onderdanen wat sterke drank over de cake heen gieten, zodat de cake zachter werd. Omdat hij op dat moment net het verhaal Ali Baba las, noemde hij deze zompige cake babà. De babà is vervolgens via Frankrijk in Napels terecht gekomen, in de tijd dat de Franse koks het aan het Napolitaanse hof voor het zeggen hadden. De babà wordt bereid in een speciaal vormpje, waardoor het de karakteristieke vorm van een hoge paddenstoel krijgt. Ondertussen is de babà in Napels zo populair, dat de Napolitanen ervan overtuigd zijn dat het recept toch echt uit Napels zelf afkomstig moet zijn! De eerrste keer dat wij de Baba proefden was tijdens ons ontbijt bij een barretje op straat.....we dachten een gewoon cakeje, lekker bij de cappucino....wisten wij veel dat er een mix van rum en amandellikeur overheen ging!
Pompei onder de...vul
Door de uitbarsting van de Vesuvius in 79 na Chr. zijn vele mensen in de Italiaanse regio Campania om het leven gekomen. De stad Pompei werd volledig bedolven door as en lava. Sinds de 18e eeuw zijn archeologen bezig om dit verleden bloot te leggen. Pompei en de villa’s net buiten de stad zijn zeer goed bewaard gebleven. Het is indrukwekkend om deze opgravingen te bezoeken en een indruk op te doen van het leven en de beschaving in de eerste eeuw. Een prachtige maquette met gereconstrueerde -foto- beelden in het kleine museum bij de ingang is een goede voorbereiding voordat je de herontdekte stad gaat verkennen. In het museum liggen ook enkele plastieken van omgekomen mensen. Trek gerust een halve dag uit voor de opgravingen in Pompei.
Klaproos
Een prachtig seizoen, vroeg-zomer! De schitterend rode klaprozen en blauw paarse korenbloemen bloeien nu weer volop. Geweldig vind ik deze kleuren. Deze klaprozen stond aan de rand van het Renkums Beekdal met vele andere soortgenoten. Ondanks de wind lukte het om ze er scherp op te krijgen, maar door de wind waaiden de korenaren en grassen op de achtergrond, en daardoor een mooie blur! Ik heb verder niets meer aan deze foto bewerkt. Dat doe ik het liefste nooit, want hoe mooi is puur natuur!
Beekdal
Wat is Nederland toch prachtig. De schoonheid van de natuur ligt bij mij bijna in de achtertuin: het Renkumse Beekdal. Dit stukje beschermd natuurgebied verbindt de Veluwe en de uiterwaarden van de Rijn om zo dieren een natuurlijke doorgang te geven. Gewoon even met een goed boek bij de kikkerpoel zitten en luisteren naar alle geluiden van het bos én de vele kikkers! Genieten van de kleine dingen is heel bijzonder.
Snottebel
Heel vrolijk was het jochie niet. Maar met zo'n lopende neus voel je je ook niet happy lijkt me. Toch vond hij die rare duikers die op zijn eilandje kwamen uitrusten en lunchen toch wel vermakelijk. Van onze lunch hoefde hij niets te hebben. Ondanks dat we wat vlees, vis, rijst, groenten en fruit bij ons hadden op ons bootje (lees: veredelde badkuip met twee buitenboord motoren) hield hij het bij witte rijst en vis die meer dan well done gebakken was door zijn moeder. Later hoorden we dat Papuas op die kleine eilandjes in Raja Ampat niet snel iets anders eten dan rijst en vis omdat ze het gewoonweg niet gewend zijn...
Foto maatje
Op het eilandje waar we tussen twee duiken door onze surface interval (snack break) hielden waren kinderen aan het spelen. Deze jongen sprong er meteen uit door zijn prachtige haar. Hij wilde wel op de foto en was erg fotogeniek. Verlegen moest hij om zichzelf lachen toen ik hem de foto op m'n camera liet zien.
Gekke bekken trekken
Op onze vaartocht langs mooie duiksites door eilanden groep Raja Ampat meerden we voor de lunch af op een mini eilandje waar drie hutjes stonden. In één van de hutjes woonden deze jongens met hun ouders. Nu zijn Papuas erg timide en verlegen van aard, maar op mijn vraag -die ik stelde met handen en voeten, hilarisch voor mijn medereizigers...- of ze op de foto hun meest gekke bek wilde trekken reageerden ze enthousiast! Met als gevolg deze foute foto van de jochies. Ik vrees dat er ook een foto van mijzelf is waarop ik sta terwijl ik voordoe wat ik bedoel met gekke bekken trekken....in bikini en wetsuit; ook dat nog!
Jungle fever
De magische onderwater wereld wordt op het eiland Kri in het gebied Raja Ampat van West Papua New Guinea gecombineerd met oerwoud. Hoeveel natuur kan een mens op zijn netvlies bevatten? Als je de jungle trail achter Kri Eco Resort volgt is de kans groot dat je er de couscous beer en de coconut krab ontmoet.
Sorong Port
Na een reis van bijna 40 uur naar West Papua New Guinea kwam ik aan in de haven van Sorong. Daar begon het laatste stukje van de reis naar Kri Island in Raja Ampat: nog twee uur voor de boeg per boot en dan kon ik me onderdompelen in de paradijselijke onderwater wereld van Raja Ampat. Maar eerst even bijkomen in de hangmat!
Onbewoond Eiland
Groen, wit en blauw waren de kleuren van Kri Island. En dan verder niets...Helemaal niets. Op een paar homestays na en Sorido Bay en Kri Eco Resort. Wat een paradijs! De eerste ochtend werd ik er wakker van de vogels, en hé; hoorde ik nou een brommertje? Maar nee...het was de motor van een vissersbootje. Gewoon niets, helemaal niets.....en wat is dat onmetelijk veel genieten!
Monitor lizard
Deze monitor lizard -een varaan soort- struinde samen met nog drie vrienden rond onder het restaurant van Kri Eco Resort. Werd het ze te warm in de zon dan kropen ze een palmboom in op zoek naar verkoelende schaduw. We hebben erg moeten lachen toen "huis hond" Boy van twee maanden oud er luid blaffend achteraan rende en dacht dat hij ze wel kon verjagen. En dat terwijl de lizards met een lengte van anderhalf tot twee meter toch een maatje groter waren dan Boy!
Kri Eco Resort
Kri Eco Resort op het eiland Kri in Raja Ampat -West Papua New Guinea- is opgericht door de Nederlander Max Ammer meer dan 20 jaar geleden. Hij was in Raja Ampat op onderzoek naar vliegtuig wrakken uit WOII en is uit liefde voor West Papua New Guinea en in het bijzonder voor Island Kri gebleven. Het Kri Eco Resort heeft hij er opgezet en ook het andere resort op Kri Island, Sorido Bay. Ook heeft hij Papua Diving opgezet, en dit alles met lokale mensen én materialen. Kri Eco Resort is geweldig, maar je moet wel van duiken en een beetje back to basic houden: slapen in palmbladeren hutten die gebouwd zijn op palen in zee. Douchen met brak water of in een mandi, en geen toilet of douche in je eigen hutje. De twee luxe hutten hebben dat wel, maar daar betaal je dan ook voor. Verder is er niets; geen dorpje noch winkeltje dus je bent aangewezen op wat je bij je hebt. Voor de drie maaltijden per dag en de koffie en thee wordt prima gezorgd. En mocht je naar een ziekenhuis moeten dan is dat toch zeker een uur varen! Ik vind het er fantastisch! Met dertien gasten maken we 4 duiken per dag in het mooiste duikgebied op aarde. In twee dagen zag ik al meer dan in de tien jaar dat ik nu duik! Het is onbedorven onder water, en Raja Ampat staat bekend om de grootste bio-diversiteit ter wereld. Je hele wishlist qua vis en koraal kun je hier afvinken. Je moet er wel een reis van zo'n veertig uur voor over hebben, maar voor de duikers onder ons is dat het zeker meer dan waard! Krijg je de kans dan zeker gaan! Ik ben er tien dagen geweest en sinds gisteren helaas weer thuis, maar ik ga sparen voor de volgende reis.
Badderen
Deze grappige brilvogeltjes namen het ervan in de hand van dit beeld. Heerlijk badderen en kabaal maken. Het beeld staat in een kleine vijver op wijn landgoed Spier (1692), Stellenbosch. Een prachtig estate waar je kunt wandelen en natuurlijk mooie wijnen kunt kopen. Tegenwoordig zijn de meeste grote wine estates omgebouwd tot luxe hotels en spa's zodat men naast het verbouwen van druiven en het produceren van wijn ook inkomsten genereert uit het toerisme.
Protea
De Protea -ook wel Suikerbos- is een prachtig bloeiende Zuid Afrikaanse plant met heel veel varieteiten. Er wordt gezegd dat de familie Proteaceae waartoe de Protea behoort al 300 miljoen jaar bestaat. Op het wijn landgoed Lanzerac -Stellenbosch- dronken we een kop koffie (jawel!) op het terras en op dat moment werden net de potjes met Proteas op de tafeltjes vervangen door de huis bloemist van het landgoed. We raakten in gesprek met deze heel vriendelijke dame. Zij vertelde ons over de Protea en wij haar over 'onze' tulp. Ik koop de Protea nog vaak bij de bloemist en zet 'm dan in een vaasje op de wastafel. Zo denk ik dan iedere dag terug aan onze prachtige reis door Zuid Afrika
Nijmegen
Nijmegen is de oudste stad van Nederland en als je de grote winkelstraat mijdt tref je er de meest gezellige straatjes en winkeltjes aan. Op deze foto zie je de Stevenskerk waar op dit moment een foto expositie is tot medio mei (Zilveren camera Canon). Ik heb er gestudeerd en ben altijd blij om weer even terug te zijn in 'mijn' stad!
Spier
Wijnboerderij Spier ligt net buiten Stellenbosch en heeft een historie die al terug gaat naar de tijd van de VOC. Arnoud Jansz kreeg van de VOC dit stuk land toegewezen en startte met het verbouwen van druiven. Aan het begin van de 18e eeuw werden er de de eerste wijnengemaakt. De wijnkelder van Spier stamt uit 1767 en is daarmee de oudste van Zuid Afrika. Het is een prachtig landgoed waar de historie nog overal te zien is. Als je er rond wandelt geniet je van de rust en het groen om je heen. Vergeet niet een bezoek te brengen aan de winkel voor de lekkerste wijnen en hapjes. Een picknick op het landgoed is een mooie gelegenheid om voor te proeven voordat je wat meeneemt voor thuis!
Community-updates
NEEM DEEL AAN DE COMMUNITY OP FACEBOOK
01-11-2022 Zoals jullie weten, gaat de community stoppen. Wil jij graag nog in contact blijven met de andere communityleden? Word dan lid van de speciale Facebookgroep, die wordt beheerd door communityleden!
UPDATE: COLUMBUS COMMUNITY GAAT STOPPEN
27-08-2022 Helaas hebben we moeten besluiten dat we de community niet voort gaan zetten. We leggen je graag uit waarom. Lees verder >
