EvanKleef

Nieuw-Zeeland • Noord Centraal Eiland

Nieuw-Zeeland • Noord Centraal Eiland

EvanKleef

Goldfever of een mystieke landschap met trollen & ......? Het landschap van het Waiotapu Thermal Wonderland werkt inspirerend voor mystieke verhalen. Als je daar rondloopt door de stoom dan loop je vanzelf goudkoorts op met al die vreemde gele kleuren;-))

Nederland • Limburg

Nederland • Limburg

EvanKleef

Het was vandaag een zeer gevarieerde dag qua weer: zon & regen losten elkaar af dat resulteerde tot dit herfstachtige watervalletje gezien tijdens een wandeling door het Limburgs dorpje Bergen.

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Als je over het eeuwenoude klingenpad wandelt langs o.a. rivier de Wupper met oude schleifereien & oude vakwerkhuizen (zie vorige foto's) vergeet dan niet het Klingenmuseum in Solingen te bezoeken. Daar zie je uitleg over dit gebied met zijn eeuwenoude messenindustrie. En zeg nou zelf wie kent nu niet de Solingen messen!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Onder water of boven water?.........nee hoor deze koraalzwam is tijdens een regenachtige herfstwandeling gefotografeerd. Heel intrigerend om zoiets boven water te zien, terwijl je gewend bent koraal onder water te zien. Heel verwarrend allemaal;-))

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Deze mysterieuze kunstige hoofden stonden bovenaan een uitkijkpunt op de Wuppertal in het Bergischer Land. Ze lijken wel helemaal weg te dromen...........slaap wel voor straks en sweet dream!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Tijdens een herfstwandeling door het Bergischer Land & Wuppervallei loop je door oeroude bossen en met snelstromende beekjes die talloze watermolens in beweging zetten (zie vorige foto Schleiferei). Ook zie je vele vakwerkhuizen liggend in hun oorspronkelijke omgeving. Vakwerk bestaat gewoonlijk uit een houten balkstructuur met een invulling. De stijlen van een vakwerkconstuctie maken vaak ook deel uit van de gebintconstructie. De invulling kan bestaan uit vlechtwerk van wilgentenen, eik, vuilboom of hazelnoot dat bestreken is met een mengsel van stro en leem. Het vlechtwerk bestaat uit verticale houten staken die in gaten en sleuven in de regels zijn bevestigd. Hiertussen worden vervolgens twijgen gevlochten. Later werd als invulling ook baksteen gebruik. (Bron: Wikipedia).

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Deze herfstfoto is vorig jaar gemaakt tijdens een herfstwandeling door het Wuppervallei. Een mooie wandelgebied over het klingenpad, waar je naast oude vakmanshuizen, schleifereien (zie vorige foto en uitleg over het messenindustrie van vroeger) ook de hoogste spoorbrug van Duitsland kunt zien hoog boven het Wuppervallei. Voor mij is dit het beste periode voor een boswandeling vanwege de prachtige herfstkleuren en zonlicht en natuurlijk paddo's;-))

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Deze watermolen gelegen in het Wuppervallei werd gebruikt voor het slijpen van messen. Het snelstromende water van rivier de Wupper en van de tientallen beken in de zijdalen leverden energie voor de aandrijving van machines. Het Bergische Land was regenrijk, de bossen leverden hout, de grond ijzererts en steenkool (en heel veel paddo's;-)) Dit trok ondernemers aan die langs het water werkplaatsen bouwden voor gereedschap, zwaarden, messen, stof en vanaf midden 18e eeuw fabrieken begonnen, vooral textiel, ververijen, verfproductie en smederijen. Rond de fabrieken in het dal werden huizen gebouwd voor de arbeiders, op de heuvelflanken, waar de lucht schoner was, villa's voor de eigenaren........verschil moet er wezen......

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

En waar vindt je nou die bijzondere & smakelijke paddenstoelen? Deze en nog veel meer heb ik gezien op één wandeldag over het klingenpad in het Bergischer Land vlakbij Solingen. Je wandelt over een 80 jarige wandelpad langs beken & rivieren waaronder de Wupper. Om er te komen moet je ff door het Ruhrgebied rijden, maar dan heb je ook wat: hele bijzondere paddo's!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

OMELET MET PADDESTOELEN RECEPT VOOR 2 PERSONEN BEREIDINGSTIJD: 20 minuten. BENODIGDHEDEN: 150 gram gemengde paddestoelen of 150 gram oesterzwammen 50 gram rauwe ham of bacon (dikke plak) 3 eieren 1 eetlepel water 1/4 theelepel zout en een mespunt peper 1 + 1/2 eetlepel boter 40 gram geraspte jongbelegen kaas 1 - 2 eetlepels fijngesneden bieslook BEREIDEN: De paddestoelen schoonmaken en in plakken snijden. De rauwe ham of bacon in blokjes snijden. De eieren met een eetlepel water los kloppen. Peper en zout er door roeren. In een grote koekenpan een eetlepel boter verhitten. De paddestoelen en de blokjes rauwe ham of bacon al omscheppend circa 5 minuten bakken. Uit de pan halen. Een halve eetlepel boter in de koekenpan laten smelten. Vuur laag zetten. De geklopte eieren in de pan gieten en uit laten vloeien. Meteen bestrooien met de kaas en het paddestoelen-mengsel er over verdelen. Deksel op de pan doen en de omelet op laag vuur verder bakken tot het ei gestold en de kaas gesmolten is. EET SMAKELIJK NIELS & PLEUN!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Om je eetlust nog verder op te peppen (zie vorige foto eikhaas) hierbij de allergezondste paddo de Cantharel. Cantharellensap wordt gebruikt om leverziekten en hepatitis C te behandelen. Het tweede bijzondere stof in de cantharel is ergosterol die reinigende werking heeft op leverfermenten. Carotine, andere vitaminen en aminozuren hebben positieve werking op oogziektes. Al deze stoffen zorgen ervoor dat cantharellen worden gebruikt in fungotherapie – een alternatieve geneeswijze die 2.000 jaar geleden in Japan ontstond. De grondlegger WuSin beschreef in zijn werk meer dan 100 soorten paddenstoelen die in Japan en China groeide. Volgens hem bevatten de paddenstoelen meer helende krachten dan de meeste planten. We kunnen nog veel leren van de Japanners. Eet smakelijk!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Eikhaas is een paddenstoel die aan de voet van eiken groeit. De Japanse naam "Maitake," betekent "dansende paddenstoel." Dit doordat de tekening en de vele vertakkingen van de hoed voor een dansend effect zorgen. Deze zwam wordt in de Chinese en Japanse traditionele geneeskunde gebruikt als stimulans voor het immuunsysteem. Hij zou ook de bloeddruk en het glucose niveau van het bloed regelen. In 2006 is in de Eikhaas een eiwit ontdekt dat het Herpes Virus (HSV) remt. Momenteel wordt hij bestudeerd als middel om kanker te voorkomen. De smaak is zeer aangenaam en doet net als die van de zwavelzwam denken aan kip. Het vlees is wit en tamelijk stevig. Bij oudere exemplaren zelfs uitgesproken taai. In Japan worden van de Maitake wel eens exemplaren van meer dan 20 kg gevonden. Dit exemplaar in Duitsland aan de Wuppertal was ook een behoorlijke kanjer!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Een beetje warmte op deze koude herfstdag. Deze paddenstoel lijkt wel op een lucifer en heet "kleine stinkzwam" en heeft een slank, sponzig, wit tot oranje vruchtlichaam, waarvan de spitse rode top bedekt is met een olijfkleurige sporenmassa. De sporen vervloeien en trekken met hun vieze geur insecten aan, die voor verspreiding zorgen. Het vruchtlichaam heeft twee uur nodig om uit een duivelsei te komen. Straalt dus wel warmte uit maar hou je neus dicht;-)) PS: hij wordt soms ook hondsfallus genoemd, maar waarom........?

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

Met dit herfstige regenachtige weer heb je wel een jas nodig met de kraag omhoog. Daarom deze foto van de gekraagde Aardster. Dit zijn stuifzwammen. Als het vruchtlichaam rijp is barst de huid open in punten die zich uitspreiden. Naarmate aardsterren uitdrogen, krullen de punten van de aardster steeds verder naar onderen. Op deze manier drukken ze de gehele paddestoel los van de ondergrond. De aardster wordt daarbij ook losgescheurd van het mycelium, de schimmel in de grond waarvan de zwam het vruchtlichaam is. In een herfststorm rolt de aardster over de bosgrond. Bij elke schok spuit een wolkje sporen uit de stuifbal. Dus pas op als je vandaag een boswandeling maakt! (ze komen overigens ook in de duinen voor). De gekraagde aardster is te vinden in duinen of bossen.

Nederland • Limburg

Nederland • Limburg

EvanKleef

Op een grote paddenstoel Rood met witte stippen Zat kabouter Spillebeen Heen en weer te wippen Krak zij toen de paddenstoel Met een diepe zucht Allebei de beentjes Hoepla in de lucht!

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

Duitsland • Noord Rijnland-Westfalen

EvanKleef

De naam van deze paddenstoel wordt wel verklaard uit de overlevering dat Judas Iskariot zich aan een vlier had opgehangen nadat hij Jezus verraden had. De vlier is de favoriete gastheer van het judasoor. Ook lijkt het zwammetje op een oor. In het verhaal over de arrestatie van Jezus wordt verteld dat Petrus een Romeinse soldaat het oor afhakt om de arrestatie te voorkomen. Judas was degene die Jezus verraadde met een kus.

Duitsland

Duitsland

EvanKleef

Deze paddenstoel, gezien in de prachtige bossen rondom Solingen, de braakrussula dankt zijn naam aan het feit dat het een zéér giftige paddenstoel is. Wanneer het gegeten wordt heeft het vreselijke diarree tot gevolg. De smaak is zeer scherp en men zegt dat wanneer deze paddenstoel gekookt wordt deze smaak verdwijnt samen met zijn giftige eigenschap. Toch is het niet aan te bevelen om deze paddenstoel te eten.

Duitsland

Duitsland

EvanKleef

De vorige foto was een zeldzame spechtinktzwam. Hier echter een groepje gewone inktzwammen bij elkaar. Vond het heel bijzonder om zo'n grote groep bij elkaar te zien. Toch heel bijzonder gewoon;-))

Duitsland

Duitsland

EvanKleef

Een echte inktzwam (Coprinaceae). In augustus tot en met oktober te zien in oude loofhoutbossen. Is zeldzaam en een bedreigde soort. De vorm van de hoed is kegel- of eivormig en glanst van jewelste. Je ziet de inkt ervan af druipen De spechtinktzwaam is gemakkelijk te herkennen aan de witte vliesresten op de donkere, rijpende hoed. Hij is niet giftig, maar ook niet eetbaar. Dit exemplaar heb ik gezien in de bossen nabij Osnabrück. Een mooi wandelgebied, waar diverse soorten paddenstoelen te zien zijn.

Nederland • Limburg

Nederland • Limburg

EvanKleef

Op het Rozenfestival 2012 in Lottum met als thema Rozen verbinden culturen zaten deze meiden tussen de rozen naar de voorlopende mensen te kijken; de ene verlegen, de andere vond het wel spannend en de ander had er wel lol in;-))

Nederland • Limburg

Nederland • Limburg

EvanKleef

Rozen verbinden culturen. Dit was het thema van het Rozenfestival 2012 in "het" rozengebied van Nederland, nl. Lottum. Dit festival is om de twee jaar met ieder keer een ander thema. Het hele dorp doet mee en in alle tuinen zie je van het betreffende thema rozen. Hier zie je dolce Italia. De volgende editie is in het weekend van 9/10 augustus 2014! Zie www.rozendorp.nl

Nederland • Limburg

Nederland • Limburg

EvanKleef

Thankx voor jullie enthousiaste reactie op mijn Top 10! Ik moest het binnen een paar uur maken, want kwam maandag terug van een weekendje Maastricht maar daarom ook met veel passie en enthousiasme geschreven. Niet te lang nadenken maar meteen je gevoel opschrijven. Daarom deze passionele foto voor jullie;-)) Gemaakt op het Rozenfestival Lottum 2012.

Fiji • Viti Levu

Fiji • Viti Levu

EvanKleef

Kijk uit joh daar zwemt een big fish met rare flippers......zwem niet voorbij het koraal, dat is een veilige plek. Tot hier en niet verder!

Fiji • Viti Levu

Fiji • Viti Levu

EvanKleef

Wat zwemt daar nou......wat een grote vis met bril en wat voor rare pijp zit daar aan haar mond.....even dichterbij kijken.......boiing.........blue eyes krijg ik ervan.......blub, blub, blub