Adelaide, Australië’s vijfde stad met 1,2 miljoen inwoners en hoofdstad van de staat South Australia, is een uitgestrekte stad met brede lanen en straten. Ondanks die uitgestrektheid en een ietwat provinciaals karakter is het, zeker overdag, een levendige stad. Die levendigheid vind je zeker in het Food Market District. Deze foodmarket, die 140 jaar geleden zijn oorsprong vond, is beroemd om zijn vele verse etenswaren. Bedenk het en het is er, en vers! De stad beweert dat dit de grootste verse voedsel- en warenmarkt van het zuidelijk halfrond is. Ik heb dat uiteraard niet kunnen controleren, maar groot is het wel. Je kunt er heerlijk dwalen en het grenst zo ongeveer aan Chinatown, met zijn Chinese restaurantjes, Chinese kruideniers en Chinese marktjes. In de Food Market bevinden zich ook de Food plaza’s: allemaal kleine winkeltjes waar gerechten uit vele landen ter wereld worden bereid. Je bestelt en je zoekt een gezellig plekje op het pleintje. Redelijk goedkoop ook nog.
De Food Market, een multicultureel gebeuren, trekt 1,3 miljoen bezoekers per jaar en ligt tussen Gouger Street en Grote Street, zo’n 5 minuten lopen vanaf het grote, niet te missen, Victoria Square naar het zuiden. Vrijdagavond is de market ook geopend.