Zeer bijzonder is de kippenkerk in de buurt van Chamula (bij San Cristóbal de las Casas in zuid-Mexico). Hier verenigen oude Maya tradities zich met het christelijk geloof, een geloof in Johannes de Doper. In plaats van lijdende Jezussen, zie je dus beelden van Johannes. De kerk heeft geen zitbanken, er liggen dennentakken op de vloer. Je zult wijze vrouwen in de weer zien met cola (hoe meer ze boeren, hoe beter ze de geesten kunnen oproepen) en gekookte eieren (deze worden rond het lichaamsdeel dat zeer doet, gecirkeld). Soms worden er kippen geslacht, vandaar de naam. Daarnaast branden er talloze dunne kaarsen in bepaalde patronen op de vloer. Er mogen geen fotos worden genomen in of rondom de kerk. Deze staat in een hechte Indiaanse gemeenschap die sterk voor hun eigen belangen opkomen.