De grootste trekpleister van Valle de los Ingenios is Torre de Manaca Iznaga en zo'n 15 kilometer van Trinidad. De 45 meter hoge toren werd in 1816 gebouwd. De functie was vooral om het overzicht te houden op de slaven die hier op de suikerrietplantages werden ingezet. Onderaan de toren zat een dame die 1 CUC per persoon vroeg als je naar boven wilde. Of dat standaard was of een handige manier om wat bij te verdienen weet ik niet.