Baracoa ligt in het oosten van Cuba. Omdat er geen weg was bleef het lang afgesloten van de buitenwereld. Hierdoor heeft het, net als Trinidad, veel authentieke charme. Toch is Baracoa heel anders: geen fraaie koloniale gebouwen in vrolijke kleuren hier, maar eenvoudige houten huizen in de straten, omgeven door bananenbomen en weelderig regenwoud, pal aan de Caribische zee.
Je kan er een tocht op de Toa-rivier maken en genieten van de rust en de mooie uitzichten.