Baracoa in oost-Cuba was lange tijd onbereikbaar omdat er geen weg was. Baracoa bleef lang afgesloten van de buitenwereld. Hierdoor heeft het, net als Trinidad, veel authentieke charme. Toch is Baracoa heel anders: veel eenvoudige houten huizen in de straten en hier en daar een mooi koloniaal gebouw (zoals deze),