Caribische kust

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Playa Chiquita, cacaoplantage en ambachtelijke chocoladeproductie

Caribische kust,
Costa Rica


Playa Chiquita bestaat uit enkele kleine hotelletjes, restaurantjes en buitenverblijven langs de kust, gelegen tussen Puerto Viejo en Manzanillo, bereikbaar met openbaar vervoer.
Hier bezoeken we de cacaoplantage en ambachtelijke chocoladeproductie 'Chocorart', eigendom van een Zwitsers koppel. We krijgen er uitleg over de verschillende soorten cacaovruchten en de werking van de plantage. Daarna wordt ons het proces van de chocoladebereiding getoond, alles gebeurt hier met de hand door 2 personen.
Chocorart (Chocolate Organico Artisanal) : toer 15 USD pp, minimum 4 personen, reservatie noodzakelijk, gans het proces van de chocoladeproductie wordt stap per stap getoond, wij kregen een beperkte rondleiding wegens gebrek aan andere deelnemers en moesten hiervoor niet betalen, 1 reep chocolade (30 gram) kost 500 col.