Cultuur hangt aan de muur, en soms boven de bar. Je moet ze wel kunnen vinden (m.b.v. een local), die typische Spaanse kroegjes buiten de toeristische paden. Maar als je er dan bent: drinken met echte tapas (geen liflafjes) en obers die keihard boven het Spaanse geschetter uit je bestelling naar achter de bar schreeuwen, waar barmannen zich de lompen uit het lijf lopen....