Catalunya

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Rijstverbouw in de Ebro Delta

Catalunya,
Spanje


De Ebro Delta is het deltagebied van de rivier de Ebro. Een 320 km2 beschermd natuurgebied met rijstvelden, natuurstranden en zoutvelden. Er leven en overwinteren rond de 300 vogelsoorten.

De rijst die hier verbouwd wordt, bestaat uit een fijne korrel en is in elk winkeltje te koop. De rijstproductie uit deze streek is de op een na belangrijkste rijst producent van heel Spanje. Op de oogst van de rijst komen honderden watervogels af in de hoop tijdens het oogsten zoetwatergarnalen en -kreeften naar boven komen. Na het oogsten wordt de rijst uitgespreid en te drogen gelegd in de zon om het vervolgens verder te kunnen bewerken.

Het is een prachtig gebied om te fietsen en te wandelen.