El Teide is eigenlijk slechts een overblijfsel van de originele vulkaan van Tenerife, deze heeft zichzelf destijds opgeblazen in een geweldige eruptie. De verzameling kleinere kraters rond Pico del Teide is bekend onder de naam Caldera de las Cañadas. Met mist, sneeuw en sterke wind kun je de berg niet bezoeken. Op goede dagen kan de top te voet bereikt worden in circa vijf uur of per kabelbaan in acht minuten