Spanje Artikelen & Blogs

Reisnieuws

Beste restaurant sluit deuren

Gepubliceerd: 28 jan 2010
0

Altijd al een keer willen genieten van een avondje very fine dining? Dan mag je wel opschieten. 's Werelds beste restaurant sluit namelijk volgend jaar haar deuren.

Het restaurant El Bulli, gelegen in de Catalaanse kustplaats Rosas, verwierf de afgelopen jaren internationale faam met haar uitstekende cuisine. Al sinds 1997 heeft het restaurant de maximale drie Michelinsterren en vorig jaar werd het voor de vierde keer op rij verkozen tot beste restaurant ter wereld.

Rust

Topkok Ferrán Adria en zijn vrouw echter kunnen de druk blijkbaar niet meer aan. De Spanjaarden hebben bekend gemaakt het eetpaleis volgend jaar te sluiten. 'We willen rust', aldus Adria.

Van voren af aan

Zeker is dat het restaurant in 2012 en 2013 niets meer zal serveren. Mocht de eigenaar toch weer besluiten om in 2014 open te gaan, dan zal hij weer van voren af aan moeten beginnen. De Michelinsterren en koksmutsjes van Gaultmillau gaan verloren bij het sluiten van de tent.

Wachtlijst

Hoewel het restaurant nog een klein jaar open zal zijn, is de kans dat je nog een tafeltje kunt bemachtigen, erg klein. El Bulli kent al sinds jaar en dag een wachtlijst van meer dan een jaar voor gewone gasten.


Volg Columbus Magazine via Twitter of via RSS.
deel dit artikel met je vrienden:
Meer Spanje artikelen
Reisnieuws
Hoe veilig is reizen naar Barcelona op dit moment?

10 okt 2017, Het is onrustig in Barcelona en de autonome regio Catalonië. De Catalaanse premier wil er de onafhankelijkheid uitroepen, maar de Catalanen zijn hierover verdeeld. Is het op dit moment wel verstandig om erheen te reizen? Dit is de stand van zaken.

0
Handige Tips
Deze geheime feature van Airbnb kende je nog niet

02 okt 2017, Kun je geen goedkoop hotel vinden? Dan boek je toch gewoon een appartementje via Airbnb! De verhuursite is inmiddels niet meer weg te denken tijdens het boeken van een (steden)tripje. Wat veel mensen echter niet weten, is dat je er méér mee kunt...

0
Video
Columbus-clip: mee met ons team in Spaans Baskenland

29 sep 2017, ‘Ik heb Pin y Pon aan de lijn!’ horen ze de gastvrouw van het restaurant roepen tegen een collega als ze de reservering van Columbus-reporters Tim Bilman en Tom Aussems aanneemt. Wat blijkt: Pin y Pon zijn de Jip en Janneke van Spanje … Het ...

0

Laat een reactie achter

Meld je aan of log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.