Tromso

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Herkenbaar aan de oren

Tromso,
Noorwegen


Als je rondrijdt over het schiereiland Senja is de kans vrij groot dat je rendieren ziet.
Van oudsher werden er in heel het Noorden van Scandinavie door het Sami volk rendieren gehouden.
Dit nomadenvolk trok rond en leefde van de huid en het vlees van deze dieren.
Tegenwoordig hebben de meeste Sami zich gesetteld maar rendieren worden nog steeds op grote schaal gehouden.
Het vlees wordt in Scandinavie als een delicatesse beschouwd.
De rendieren mogen volgens de Noorse wet niet in stallen of hokken worden gehouden.
Zij moeten zich vrij binnen een bepaalde regio kunnen bewegen en je kunt ze dus als "semi-wildlife" beschouwen.
Twee keer per jaar trekken alle rendierhouders erop uit om alle dieren te verzamelen.
Dan wordt er bepaald welke dieren er voor de slacht bestemd zijn en de gezondheid van de dieren wordt gecheckt.
De kalfjes worden gevangen en er worden patronen in de oren gesneden.
Iedere rendierhouder heeft zijn eigen patroon en zo kan hij zijn dieren herkennen.
Een voorbeeld van zo' n patroon is op bijgaande foto goed te zien.
Dit verhaal werd ons verteld door iemand van Senja.
Op mijn opmerking dat ik het nogal zielig vond om in de oren van een kalf te snijden had hij een reactie die me tot nadenken stemde.
Hij vroeg mij wat dier-vriendelijker is...
Onze manier om koeien op een minder pijnlijk wijze te merken d.m.v. plastic tags en de koeien vervolgens de rest van hun leven in een stal te laten staan....of het besnijden van de rendieren die daarna hun hele leven vrij zijn om te gaan en staan waar ze willen...
Verder vroeg hij zich ook af welk vlees uiteindelijk van een betere kwaliteit zal zijn..
Tja.....
Een ding weet ik in ieder geval zeker en wil ik d.m.v. deze foto graag met jullie delen.
De rendieren zagen er prachtig en goed doorvoed en gezond uit!
En in het sneeuwlandschap is het een plaatje!!!