Noorwegen - De tweede natuur
Noorwegen heeft woeste natuur. In de fjorden tussen Ålesund en Bergen rijzen rotswanden bijna verticaal omhoog uit het water, een helder vocht dat je op veel plekken zo kunt drinken. Bivakkeren in een primitieve hut in de bergen is de nationale hobby, beesten jagen en paddenstoelen verzamelen zijn aan de orde van de dag. Reizigers zijn gewaarschuwd: don’t try this at home.
Tekst: Gerbert van der Aa, Fotografie: Tom van der Leij
De tweede natuur
Vissen is in Noorwegen
geen mannensport. Ook vrouwen halen in hun vrije tijd graag makreel
of forel uit het water. In de fjorden langs de Noorse westkust en
bij de meren in de binnenlanden zie je haast net zo veel vissende
vrouwen als mannen. ‘Elk weekend ga ik er met de lokale
diepzeevisclub op uit’, bevestigt Trude Johnsen (36) uit de
havenstad Ålesund. ‘Ook trek ik geregeld de bergen
in om te vissen op zalm. Het is veruit mijn belangrijkste hobby.’
De vissen die Trude vangt vilt ze zelf, om ze daarna op te eten.
Trude, zwart haar met roodgebleekte lokken en blauwe ogen, werkt
als consultant in de levensmiddelenindustrie. Samen met haar en een
aantal andere leden van de diepzeevisclub varen fotograaf Tom en ik
in een kleine visserboot de haven uit. De schipper beschikt over
een ultramoderne sonar-installatie waarmee hij vissen opspoort. ‘Op
tachtig meter diepte zit waarschijnlijk een school wijting of
kabeljauw’, zegt Trude, terwijl ze het scherm bestudeert. Ze loopt
naar de reling, doet een stukje vis aan de haak en laat het aas met
behulp van een meetapparaatje op haar hengel tot de aangeven diepte
zakken. Al snel heeft Trude beet. De vis trekt de hengel krom, met
een molentje haalt ze de lijn binnen. Een dikke wijting, zo’n halve
meter lang, zit aan de haak. ‘Nu is het jouw beurt’, zegt Trude,
als ze de vis in een plastic bak heeft gedaan. Ik gooi de lijn
hoopvol uit, maar na vijf minuten heb ik nog steeds geen beet. Als
ik besluit de lijn naar binnen te halen heb ik meer geluk. Het snel
bewegende aas trekt de aandacht van een vis, ineens voel ik dat het
molentje stroever draait. Even later haal ik een flinke makreel aan
boord. Geen halve meter lang, zoals de wijting van Trude, maar toch
wel een centimeter of dertig. Ik ben dik tevreden.
Wrede natuur
Noorwegen is
een land van veel woeste en ongerepte natuur. Een kleine vijf
miljoen inwoners woont op een oppervlakte van acht keer Nederland.
Ze brengen graag hun tijd door in al die natuur die hen omringt.
Behalve vissers zijn Noren ook fervente jagers. Medelijden met de
gedode dieren heeft vrijwel niemand, dat is volgens de Noren iets
voor mensen die door het stadse leven de binding met de natuur
volledig zijn kwijtgeraakt. De natuur is nu eenmaal wreed, zo
zeggen ze. Makrelen eten bijvoorbeeld elkaar op. Ook wandelen Noren
graag. In de bossen groeien volop eetbare paddestoelen en
bosbessen, waarvan ze heerlijke gerechten maken. Bij mensen waar we
op bezoek gaan krijgen we opvallend vaak zelf gebakken cake met
bosbessen. Of gebakken vers gevangen forel.
Klik om te kijken of de papieren editie of de digitale editie nog beschikbaar is.
