Deze garnalenvisser is in de weer met zijn sleepnet tussen de eerste en de tweede zandbank in bij Egmond aan Zee. Zolang je sleepnet niet te groot is mag je dit in Nederland gewoon doen en de garnaaltjes mee naar huis nemen. De beste tijd is van september tot april/mei en dan 2 uurtjes voordat het eb wordt. De noordzeegarnaaltjes zijn klein maar staan bekend om hun romige smaak. De Hollandse garnaal is heerlijk in de pasta, in een salade of gecombineerd met andere vissoorten. Of maak er een klassieke garnalen cocktail van. Recepten genoeg!