De hele maand oktober kun je de Grote groene sabelsprinkhaan nog tegen komen in je tuin. Zijn zeer lange vleugels reiken verder dan de knie van de achterpoot. Ook de voelsprieten zijn gigantisch lang.
De soort is genoemd naar de sabel, de lange legboor van het vrouwtje, die bij volwassen dieren tot aan de vleugelpunten reikt. Hier is te zien dat we met een jonger mannetje te maken hebben. De soort kan grote prooien aan, maar voedt zich ook met vruchten en bladknoppen.