Venetië volgens locals
De ware aard van een stad leer je pas kennen als je doet wat de locals doen, dus vraag je de Venetianen waar zij het liefst hun tijd doorbrengen! Zo kom je op de meest bijzondere plekken én heb je echt een verhaal om mee thuis te komen. Zeven locals over hun absolute favorieten in Venetië.
Tekst: Mark Mackintosh, Fotografie: Angela Lobefaro
DE FAVORIETE PLEKKEN VAN…
NAAM GUALTI
LEEFTIJD 35 jaar
WERKT beeldend kunstenaar
WOONT in Dorsoduro
’Ik begin mijn dag steevast in Impronta Caffè, een modern,
tikkeltje glamoureus eetcafé waar locals, forenzen en studenten van
de nabijgelegen universiteit aanschuiven voor hun ontbijt en, later
op de dag, voor de uitgebreide lunchmenu’s en cocktails. Het
personeel is de vriendelijkheid zelve.’ Impronta Caffè, Dorsoduro
3815, tel. 2750386.
‘Centrale is een hypermodern restaurant/bar in een gerestaureerd
stadspaleis uit de zestiende eeuw. Wil je een indrukwekkende entree
maken, kom dan per boot via de Rio dei Barcaroli aan. Het menu is
‘creatief’ Mediterraans/Venetiaans, maar veel mensen komen gewoon
om cocktails te drinken en te loungen.’ Centrale Restaurant Lounge,
Piscina Frezzeria, San Marco 1659/b, tel. 2960664,
www.centrale-lounge.com
‘Avogaria is een hippe loungebar/restaurant met obers met sikjes en
een modern interieur. De eigenaar komt uit de zuidelijke provincie
Puglia
en dat is te merken aan het voor Venetië
atypische menu, dat gekenmerkt wordt door vele verschillende
soorten groenten.’ Avogaria, Dorsoduro 1629, tel. 2960491,
www.avogaria.com
Klik om te kijken of de papieren
editie of
de digitale
editie nog
beschikbaar is.
