Even ten zuiden van Trapani liggen prachtige Salinas. Dat zijn plekken waar zeezout gewonnen wordt door middel van verdamping. In Trapani kun je fietsen huren. Het is daar vandaan een leuk tochtje door de Salinas. Het eerste stuk door een industriegebied is wat minder. Neem wel een hoofddeksel en zonnebrand mee want er is weinig schaduw.